Судак с грибами и сыром
Судак с грибами и сыром


Ингредиенты:

  • шампиньоны 400 г
  • сыр 200 г
  • судак 1 кг
  • лук репчатый 1 шт
  • соль
  • масло растительное
Калорийность (на 100г): 93 кКал
Судака почистить и сделать филе


Филе порезать на кусочки


Кусочки посолить и обжарить на растительном масле


Обжаренные кусочки выложить в сковороду


Шампиньоны пожарить с луком


Пока шампиньоны жарятся, натереть на крупной тёрке сыр


Шампиньоны выложить поверх судака


Сверху посыпать тёртым сыром


Запекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут




Рекомендуем: Куриные рулеты с грибами и сыром
Куриные рулеты с грибами и сыром

Обожаю сочетание мясо-грибы-сыр. Ранее мною уже были приготовлены отбивные с грибами под сыром , в этот раз решила поэкспериментировать с этими же продуктами, только запечь куриное филе с грибами в виде рулетиков. Результат получился вкусным. Такие рулетики прекрасно дополнят ежедневный ужин.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 15 мин

Кол-во порций: 15 шт


Ингредиенты к рецепту Куриные рулеты, запеченные с шампиньонами под сыром»:

  • Куриное филе 1 кг
  • Шампиньоны свежие 200 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сыр твердый 100 гр
  • Подсолнечное масло 2 ст.ложки
  • Соль, перец молотый по вкусу
  • Приготовление блюда по рецепту «Куриные рулетики с грибами под сыром»:

    Для приготовления рулетов берем: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, подсолнечное масло, соль, перец молотый и сыр (которого нет на фото, забыла про сыр).

    Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле, слегка посолив и поперчив до готовности ( около 10 минут).
    Куриные рулеты с грибами и сыром

    Куриное филе нарезать кусками, отбить кухонным молотком. Посолить и поперчить.
    Куриные рулеты с грибами и сыром

    На край филе выложить начинку из грибов с луком.
    Куриные рулеты с грибами и сыром

    Завернуть филе рулетом.
    Куриные рулеты с грибами и сыром

    Рулеты из куриного филе выложить на смазанную растительным маслом форму, посыпать тертым сыром.
    Куриные рулеты с грибами и сыром

    Запекать в духовке при 150 градусах в течении 40 минут.
    Куриные рулеты с грибами и сыром

    Подавать с картофельным пюре и овощами.
    Куриные рулеты с грибами и сыром

    Ivistroy.ru

    Самое вкусное

    Посетители